先日ご相談いただいたお悩み
マンネリ料理の印象を変える３つのポイントについてご紹介するね。
「おかずは何を作っても
全て同じ皿で
済ませてしまいがちなので、
日々の食卓に楽しみを見出せない😱」
とご相談いただきました。
お料理のレパートリーは
決まっていて
器も盛り付けも同じ
毎日の食卓が楽しくない
というお悩み
あなたはないかしら？
確かに、
ルーティンごはんは
楽ちんなんだけど、
せっかく食べる食卓
楽しめた方がいいよね！
テーブルは
季節感を感じられたり、
お料理の盛り付けに
一工夫してあげるだけで
印象が変わるよ！
限られた器でも
テーブルを楽しめるように
意識しているのは
１、器選び
夏は涼しく
２、盛り付け
いつものお料理も
ワンプレートにしてあげると
気分も上がるし↑😆
こだわりの盛り付けもいいし💖
ちょっと盛り付けを変えるだけで
完食率も❣️
喜んでくれる可能性も
高まるの❣️
そして
３、テーブルセッティング
じつは↓は同じお料理なの！
でもさっ、
目的に応じて
ポップなテーブルに
なんて変化がつけられるよね💖
普段のお食事なら
お料理にあわせて
ランチョンマットにこだわったり
かごにグリーンをいれて雰囲気だし
ねっ、
１、器選び
２、盛り付け
３、テーブルセッティング
を意識すると
マンネリ料理の印象が変わるでしょ！
先日の体験セッションの感想に
「困っていたことへの
アドバイスをいただけたので、
解決の糸口になりました！
（中略）
テーブルコーディネート例を
いくつかご紹介くださり、
参考になる事例ばかりで楽しかったです！
中でも驚いたのが、
同じ食べ物でも
コーディネートや
盛りつけを変えることで
全く違う印象になっていた
コーディネートでした。
これはもう目から鱗でした。
貴重なお時間をありがとうございました！」
といただけてイェーイ！
魅せるルールやコツを使うと
たくさんの食器がなくても
身近な小物を使いながら
いつもの食器もお料理も
ぐっとセンスアップして
魅せられるよ♡
私にはセンスがない
なんて諦めないで！
満足しないテーブルやお料理を
続けるなんてもったいないよぉ！
魅せるルールやコツは一生っモノ！
テーブルからハッピーになろう！
