さて先日の生徒さんとのプライベートレッスンのリクエスト内容は
「柄皿」を使いたいとのことでした。
そこで今日のテーマは
器好き！柄皿を生かしたテーブルの作り方
についてご紹介するね。
あなたは柄皿、もっているかしら？
器好きだと
結構お手元あるかもしれないよね💖
私はそんなに持っていない💦
理由は
ズボラだから😂
柄皿はお料理を選ぶの！
だから盛り付ける時に
お料理との種類や色、形と
いろいろ考えないといけなくて、
ズボラな私には
ちとレベルが高いのさ
でも手持ちに柄皿が
たくさんあったら
せっかくの器を生かしたいよね！
今回のレッスンでも
柄皿の生か方のポイントを
お伝えしたよ！
①合わせやすい色
②テイスト
①合わせやすい色
柄皿に合う色は、
柄に入っている色を
チョイスするといいんだよね。
もしくは
器の色の反対色、類似色に
合わせると良いよね💖
②ティスト
エレガントなお皿なのか、
カジュアルなお皿なのか、
絵柄が描いている
線が太いとカジュアルに、
細いとエレガントな印象になるし、
お皿の厚みもあるよね。
① ②のバランスを見ながら、
今回反対色であわすことも
できたんだけど
エレガントなお皿には
手持ちアイテムとの反対色では、
バランスが悪いよねーと言いながら
エレガントなテーブルを作りました💖
そうすると、いつもとは違う
別世界のようなテーブルが作れたよ✨
実は全く同じお皿、
私レストランで
見たことがあったんだけど、
ナナナナナーント
使わずに
引っ込められた経験があります😱
これは見せ皿と言って
セッティングするときの器で
お料理に使わない時もあるんですよ。
お料理にあわせづらかったら
そんな使い方もありだよね。
自分の大切な器だもん！
癖のある器も
使いやすい器も
魅せるルールやコツを使うと
たくさんの食器がなくても
身近な小物を使いながら
いつもの食器もお料理も
ぐっとセンスアップして魅せられるよ♡
昨日は久しぶりに
レアチーズケーキを作りました。
いただきますの前に
しっかり口まわりが
黒くなっている娘😂
デコレーションのチョコレート
食べすぎました😂
私にはセンスがない
なんて諦めないで！
満足しないテーブルやお料理を
続けるなんてもったいないよぉ！
魅せるルールやコツは一生っモノ！
テーブルからハッピーになろう！
