私は自分のテーブルを変えたい！
と受講してくださった生徒さんの力に
絶対になりたい！と思っているの💖
だから、成長を感じられるメッセージをいただけると、
本当に嬉しくなるんだよね！😆
「盛り付けの一部始終を
キッチンカウンターに座って
興味津々で見てくれたので、
緊張しながらも、
習い始めた頃よりは
落ち着いて出来るようになったなと
密かに自分の成長も感じつつ笑
喜んでもらえてよかったです」
ひゃっほーい！💃
そして
「 いつもテーブルの余白が
うまく埋められず、
うーん🧐と悩むことが多かったけど、
少しずつコツを掴めるように
なってきました」
とかなこさんに言われてニンマリ😎
そこで今日は
テーブルがスカスカになる原因と解決法
について
素敵なテーブルを
作りたいけれど、
たくさんお料理を並べても
何かスカスカに感じることないかしら？
あるわ！ある！
私はあったのよ！
私がテーブルを習っていたときの
レッスンでは、
2人用のテーブルで
練習していたんだけど
リアルなおもてなしでは、
お客様が加わるので、
4人のテーブルを作るの。
でも同じように作っていると
テーブルがなんだかスカスカで
寂しく、アンバランスに感じちゃって、
どうすんべ？と
私も同じ悩みを持っていたのよぉ
でもいろんなところで学んで
テーブルの大きさや
空間のバランスもとる必要があって、
シンプルなポイントを押さえると
2人用のテーブル、
4人用のテーブル、
6人用のテーブルでは、
テーブルの作り方が変わるんだよ
2人のテーブルを基本として
小物の数は
4人の時は２倍、
6人の時は3倍と
調整していかないといけないんだよね！
その小物の大きさも、
小さなものをちょこちょこ置くだけでは
全然見栄えがしないんだよね😨
置けばいいって
問題じゃないーんかーい！
2人のテーブルに比べて、
4人、6人の時 は
ボリュームも大きくしてあげると良いよ💖
テーブルにどんな小物を
おけばいいのと悩むかもしれないけれど、
やっぱり鉄板は
・お花、
・キャンドル、
・お料理
これも使えるよね！
テーブルコーデは
一生懸命作ったお料理を
より輝かせるところ！
お花のグリーンは
花粉があるものはNGだけど
お料理をよりイキイキと
フレッシュに見せてくれるから、
うまく使えると良いよね！
あととーっても簡単なのは、
柄物のクロスを使うこと！
これを使うだけで
無地のクロスでは感じる余白が
埋まっているように感じるのだぁ
ひひひ😎
あと、実際にテーブルを見た時は、
しっかり埋まっているように見えて、
これは人間の目とカメラの目が
違うんだよね。
テーブルの写真をUPして
素敵！と思われたい方や
教室などの様子を伝える写真にする時は、
バランスを足してあげた方が
写真映えするよ。
ねっ！
魅せるルールやコツを使うと
たくさんの食器がなくても
身近な小物を使いながら
いつもの食器もお料理も
ぐっとセンスアップして
魅せられるよ♡
私にはセンスがない
なんて諦めないで！
満足しないテーブルやお料理を
続けるなんてもったいないよぉ！
魅せるルールやコツは一生っモノ！
テーブルからハッピーになろう！
