講座の受講を終えた生徒様のアンケートから嬉しいお言葉
「テーブルコーディネートの実践の時間が
ワクワクして楽しかったです。
私の中での大きな変化は、
普段からどんな器に盛るのが
一番美味しそうに見えるか？
と考えるようになったことです。
息子が「どれから食べよっかなー？」と、
喜んでくれた時はとても嬉しかったです」
と言われてやったー！
そこで今日は
美味しくみえる♡お料理と器あわせのコツ
についてシェアするね。
せっかく作ったお料理も、お皿によって、
あれれ？
なんか映えない？
と 感じることありませんか?
そこで
お料理とお皿の色の対比がつくように
お皿を選ぶと
お料理の色が映えて美味しくみえるよ。
基本は
色が濃いお料理❌白いお皿
白い（色が薄い）お料理 ❌ 黒（色の濃い）お皿
この基本を抑えると
お料理と器のバランスが簡単にとれるよ！
そして忘れちゃだめなのが
素材あわせも大事だよ！
熱いお料理には温もり感のある器
陶器とよばれる土物があわせやすいよ。
反対に
冷たいお料理は冷たく魅せたいので
ガラス皿が活躍する♡
ねっ！この基本を抑えるだけで
ググーンとお料理の見え方が変わるからやってみて♡
こちらの生徒さんの場合、
魅せたい雰囲気や
おもてなしのテーマにあわせて
眠っていた食器もお気に入り食器も
大活躍させていった結果！
「私の中での大きな変化は、
普段からどんな器に盛るのが
一番美味しそうに見えるか？
と考えるようになったことです。
息子が「どれから食べよっかなー？」と、
喜んでくれた時はとても嬉しかったです」
息子くんの反応も変わってうれしー！
ねっ！魅せるルールやコツを使うと
たくさんの食器がなくても
身近な小物を使いながら
いつもの食器もお料理も
ぐっとセンスアップして魅せられますよ♡
私にはセンスがないなんて諦めないで！
満足しないテーブルやお料理を続けるなんてもったいないよぉ！
魅せるルールやコツは一生っモノ！
テーブルからハッピーになろう！
