テーブルが垢抜けするナプキンの使い方
先日のプライベートレッスンで 「 素敵なテーブルが作れて、めちゃくちゃ嬉しかったです！」 「 このテーブルに 早くお友達を呼びたい！」 「敷居が高そうなテーブルコーディネートだけど佳奈先生は違う！ 佳奈先生を選んで良かっ […]
盛り付け上手になるための買い物術
についてシェアするね！ 盛り付けに必要な色って知ってる？ 1番簡単なのは、赤、黄色、緑を揃えるといいよ♡ 赤：パプリカ、トマト 緑：葉物野菜や、ブロッコリー、きゅうりなど 黄色：パプリカや、卵など、 いろいろ […]
感動を与えるバレンタインテーブルの作り方
について紹介するね！ それは ／ メッセージカード ＼ 特別なテーブルを用意していなくても、お料理を用意していなくても メッセージカードを添える！ すっきゃでー！💗って面と向かっていうのが恥ずかしかったら英 […]
この器買い足す？処分するの判断基準
お客様が来たときに器が足りなくて困る、お湯飲みがない💦そんなことないかなぁ？ 私もかつては、食器は人数分揃えているのに、気に入るカップ＆ソーサーがなくて お客様にはカップ＆ソーサーで私と夫はマグカップを使う！なんてことも […]
この配膳、ルールと違うけどいんですか？の回答
和食のお料理を並べるときのルールを知ってる？ 私は幼稚園の時から、先生が毎日教えてくれたので、身についているんだけど 主人に話したら、そんなこと、習わなかったと言っていたので、知らない方も多いかもしれないね。 一汁三菜の […]
ブランド皿と100円のお皿、組み合わせていい？の答え
さて 生徒様からの質問についてシェアするね。 ブランド皿と100円のお皿、組み合わせていい？ これ、確かに考えるかもしれないね🤔 あなたはどう思う？ 私はね、ブランドだから、100円ショップだからと判断するのではなくて […]
お料理が美味しく見える器の選び方
我が家には、そんなにいろんな種類の器があるわけではないのですが、 たくさん器がある方は、どんなお料理にどんな器を選べばいいか、悩んでいるかもしれないですね。 実際に生徒さんから同じ質問があったのでシェアするね💕 お料理が […]
自分のテーブルにあったテーブルクロスの選び方
テーブルクロスのサイズについて質問がありました！ そもそもですがテーブルクロスは必ず必要かと言うと、必ずしも必要ではありません＾＾ しかし、 テーブルの天板がテーブルの印象を左右するので ・テーブルの天板が気にいっていな […]
ミニマリストでも持っておきたい器
私はグループ講座でも、一人ひとりに合わせた食器の選び方をご紹介しているんだけど 今日は ミニマリストらしくない発言！ 今すぐ使わないけど買うべき器！ について、 レッスンではなるべく生徒様の手持ちの食器を生か […]
可愛いが苦手なバレンタインテーブルの作り方
についてシェアをするよ。 先日、Norikameさんが 「かっこいいものが大好きなので、家もテーブルも濃い色な私はかわいいテイストにできませんでした。 が、小物一つでかわいくしなくてもテーマに沿ったテーブル作れるって知り […]