ティスト
マンネリ料理の印象を変える３つのポイント
先日ご相談いただいたお悩み マンネリ料理の印象を変える３つのポイントについてご紹介するね。 「おかずは何を作っても全て同じ皿で済ませてしまいがちなので、日々の食卓に楽しみを見出せない😱」 とご相談いただきました。 お料理 […]
器好き！柄皿を生かしたテーブルの作り方
さて先日の生徒さんとのプライベートレッスンのリクエスト内容は「柄皿」を使いたいとのことでした。 そこで今日のテーマは 器好き！柄皿を生かしたテーブルの作り方 についてご紹介するね。 あなたは柄皿、もっているか […]
テーブルのマンネリ化を防ぐ３つのポイント
さてさて、最近生徒様のお悩みとして 「 いつも同じテーブルになっちゃう😭」 というお声を聞いて 最近はマンネリかを防ぐ方法についてよくお話ししています。 いつもお料理も一緒、 テーブルも一緒これ楽ちんなんだよねー😆 でも […]
美味しさ伝わる料理写真の撮り方
先日は応用コースの 「美味しさ伝わる料理写真の撮り方」レッスンでした。 レッスン後に 「講座がなかったらわかってませんでした。先生に感謝〜」 「今日の名古屋は1日雨。でもアプリも使わず、iPhoneの写真機能でここまで撮 […]
テーブルコーデ上達のための３ステップ
さて、昨日は生徒様からたくさん嬉しいお言葉😆 昨日だけで 「 佳奈先生にテーブルコーディネートを習って、本当によかったです😆」 「 習って、本当によかったです！」 「先生についていきます！ 佳奈先生に習ってほん […]
盛り付け上手になるための買い物術
についてシェアするね！ 盛り付けに必要な色って知ってる？ 1番簡単なのは、赤、黄色、緑を揃えるといいよ♡ 赤：パプリカ、トマト 緑：葉物野菜や、ブロッコリー、きゅうりなど 黄色：パプリカや、卵など、 いろいろ […]
感動を与えるバレンタインテーブルの作り方
について紹介するね！ それは ／ メッセージカード ＼ 特別なテーブルを用意していなくても、お料理を用意していなくても メッセージカードを添える！ すっきゃでー！💗って面と向かっていうのが恥ずかしかったら英 […]
和食器がなくても和のテーブルの作り方
さて今日はお正月のテーブルについてです。 皆さん、お正月のテーブル作ったかなぁ？ 私は、今年は赤の気分でゴージャスなテーブルを作りたいなぁ🤩と思っておりました。 しかし、赤いクロスも和食器もたくさん持っておりません。 で […]
テーブルコーデ・マンネリ打破！クロスの生かし方
先日は、生徒様が買い足した素敵なクロスを使ってテーブルを一緒に作りました。 とっても素敵なコーディネートができて終了後には 「佳奈さん今日のレッスン、有難うございました！ このテーブルがあまりに気に入ったので（ぶ恰好です […]
基本の食器・白皿選びのポイント
LINE登録プレゼントをしている動画で 今すぐ揃えられる基本のお皿の中に、白皿食器を選ぶポイントを入れております。 これを見てくださった方から嬉しい感想をいただきました。 「先日は、ありがとうございました。LINEの動画 […]